なぜスーパーで好みのワインを選べないのか―各地のスーパーを独自調査、棚の傾向から基本ワイン17種を選び、味わいや飲み方を紹介。フランス・ブルゴーニュから、チリワイン、初心者には選び方が難しいイタリアやスペインまで。この1冊で、料理や気分に合わせた飲み分けができる!家飲み派の必携書。
目次
第1章 なぜスーパーでおいしいワインにありつくのはこれほど難しいのか。―調査でわかった売場の現実
第2章 まず買うべきは「フランスワイン」。味わいの基準を押さえる。
第3章 高コスパ「チリワイン」は、ちょっとした知識でもっと楽しめる。
第4章 初心者泣かせの「イタリア」&「スペイン」。手がかりはまずここから。
第5章 個性あふれる「世界のワイン」を飲みこなすために知りたいこと。
第6章 どちらを買うか。迷った時こそ、ワインをより深く知るチャンスなのだ。―飲み比べるとわかること